有游客认出徐远是在磨豆子，好奇的凑过去，这嗓子一喊，周围的人都跟着围过去了。

这年头，石磨都少见的很，何况是正儿八经的磨豆子，就算有卖豆浆的，也是机器打豆浆，不管是大人还是小屁孩，都好奇的很。

见徐远一手捏着手把的位置，轻轻一转动，磨盘就动起来，随后，稠白的豆浆慢慢从缝隙里溢出去，滑进旁边的桶里。

还是生豆浆，已经能闻到浓郁的豆香味，比用机器打出来的香味浓郁了不知道多少倍，就连豆子本身的豆腥味，都遮盖不住豆浆的清甜气息。

这么做出来的豆浆肯定好喝，要不买几杯尝尝？

有游客看徐远穿的是厨师工作服，觉得这豆子肯定是要熬成豆浆来卖的，脑子里蹦出了要买豆浆喝的想法。

他们进入服务区的时候，一下车就感受到这服务区的清冷萧条，转了一圈，连个便利店都没有。

所以，看到旁边有面馆，一些有点饿了的游客，也没想过要去吃东西。

人们潜意识都觉得，生意不好的店，做的肯定不好吃。

这会儿看到白生生的豆浆反倒心动起来。

几个年轻人凑过去，“老板，你这豆浆咋卖的，我们想买几杯。”

他们一带头，又有好几个人凑过来。

旅游挺累的，坐了那么久的车，茶水也不想喝，喝点豆浆应该挺不错的，营养也好。

昨天一整天服务区来的人不超过五个，徐远都佛系了，没想到今天就进来了一车人。

徐远手里动作不慢，摇头一笑：“抱歉，我这磨豆子不是用来做豆浆，而是用来做我们面馆的招牌小吃，菜豆腐节节用的。”

“啥是菜豆腐节节？”

游客们听到一个陌生的名字，都感到好奇。

“豆浆烧开放入发酵好的浆水菜做成豆腐，放入擀好的玉米面条，下小菜吃。”

徐远把节节是什么仔细给游客们讲了一遍。

有游客摸摸下巴，忽然露出恍然大悟的表情：“这不就是豆花面。”

徐远再次摇头。

虽然都是有豆腐有面，但豆花面是用肉哨子当作料蘸着吃，菜豆腐节节确实用各种小菜就着吃，并且，节节用的是玉米面，主打的就是一个清爽开胃。

毕竟是地方美食，许多游客都没吃过，徐远解释了，还是糊里糊涂的，一旁的崔大爷见状，赶忙帮腔。

“这个节节味道可好了，喝着酸酸爽爽，豆腐白嫩嫩的，配菜好几个，又窜口，就算是挑食的小孩子也能找到喜欢吃的菜，营养还好，干净卫生，大家出门旅游，也要注意给孩子补充营养不是。”

这句话简直是说到带孩子的家长心坎里去了，再看看那擦洗的一尘不染的石磨，还能不动心。