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惠子小姐在木屋台阶上支起了一个烤炉,从厨房端来正在燃烧的木炭。
惠子小姐又端来一整只冻鸡,惠子小姐打算把鸡切割开来,但可能她也不经常做饭,一刀下去整只冻鸡,飞了出去。
逗的我们一群人大笑起来,惠子小姐有点不好意,她的母亲连忙去帮忙。
鸡冻的太硬了,她的母亲也没办法,打算用开水泡一下冻僵的鸡。
我实在看不下去,这鸡在开水里面煮一下,鸡皮都软腻了,还能烤嘛。
我接过惠子母亲手中的刀,像变戏法似的,把整只鸡,解剖成了。
鸡胸、鸡腿、鸡翅、鸡锁骨。
鸡肾、鸡胗、鸡脾、鸡肠。
看的众人目瞪口呆。
国内基本不烤鸡的内脏,但是日本的习俗喜欢把整只鸡能吃的部位都吃完。
“陈先生,没想到,您的刀工也这么一流。”
惠子母亲夸赞道。
“陈先生,现在交给我吧,您去喝茶吧。”
惠子小姐不好意的说道。
“算了,还是我来烤吧,你和他们去聊天吧。”
我一看这娘俩都不是经常做饭那种人。
鸡肉很快就烤好了,大家都饿了。
顾不得形象全围了过来,一边吃着烤串,一边喝着啤酒。
“这不是我们那边的烤肉嘛。”
胡丽丽嚷嚷道。
“就是,我们叫它烤鸟。”
惠子解释道。
“奕帆,你什么时候学会烧烤的。”
夏夏问道。
我只是笑笑,没做回答,因为我不想让别人知道我的过去。
众人大快朵颐,很快一只鸡就吃完了。
我自顾自得去厨房看有没有别的什么能烤。
我在地上取了一个茄子,又打开冰箱取了一些鹌鹑蛋、紫菜和猪肉。
我在烤茄子,惠子母亲帮我把猪肉切成丝,串起来。
等茄子和猪肉都吃完了,我对大家说:“今天我给你们露一手,品尝一道真正日本料理,“提灯”
。
我往紫菜上抹了一层酱,把鹌鹑蛋放在铁板上,稍微烤了一下,把蛋清还有凝固的蛋饼放在紫菜上,然后用紫菜包起来。
递给了惠子小姐,惠子美味吃起来,还不停的夸赞我。
旁边的人也好奇想吃,我给夏夏了一支,夏夏刚咬一口,就吐了出来。
这是什么味,旁边的其他人纷纷摇头也受不了这个味。