你别看唐时没炒菜，蒸煮的做法也很单一。

可是论起烧烤来，绝对不比后世来的差。

一来，食材好。

不论鱼羊，必是纯天然绿色食品，而且绝对没喂过饲料，受过污染，特别的有“肉味”

。

二来，吃法的单一，逼着掌厨者绞尽脑汁的把东西做好。

所以，在大唐，只要是个下厨房的，那都是烧烤大师，火候、调味那都是一等一的。

吴宁别看平时也很少吃肉，很少烤羊，可是鱼多啊！

坳子边上的小河沟里，什么草鱼鲢鱼，多得人都不想抓。

每每嘴馋之时，吴宁都要去河边打打牙祭，烧烤的手艺自然娴熟。

一听要烤，都不用吴宁吩咐，吴黎一溜小跑到房后撸了一把茱萸，虎子则是寻了一根长杆子，到山道旁的梅子树下兜了一捧青梅来。

连巧儿都乖巧地挽起袖子，洗上一块鲜姜，四人配合起来默契至极。

......

其实，羊肉最好的烤法，就是什么都不放，鲜排直接上火烤。

烤至金黄之时，撒上一点盐，吃的就是最原始的鲜香味道。

可这种烤法得是现杀的活羊取肉，肉质自然是越新鲜越好，像吴宁手边这块大排却是不行的。

房州毕竟是小地方，吃得起羊肉的人少，肉铺宰杀自然不勤。

放得久了，也就是失去了那股子新鲜劲头。

所以，吴宁得换个做法。

“蜂蜜呢？”

“买了！”

吴黎急忙拿过一个拳头大的小罐子。

吴宁打开一看，就这么小的一个罐子，里面的稠蜜也不过只盖住了罐底儿。

一旁的吴黎盯着罐子直咧嘴，“就这么一点，死贵死贵的，要十个大钱呢！”

“呵。”

吴宁淡笑，“十个大钱为了吃，贵吗？”

“贵！”

吴黎肯定点头。

“不贵！”

虎子使劲儿摇头。

“看看，你还不如虎子。”

吴宁更乐，“一点都不贵！”

人这种动物，从还是猴子到上天，要是细算下来，绝对把创造的一半以上生产力花费在这张嘴上了。

后世忘了在哪听来的，说这个地球上，除了人以外的物种，要是算总重量的话，大概有三亿吨。

而全世界总人口加在一起的重量，有七亿吨。

然而，为了养活这七亿吨，圈养起来，供人类满足这张嘴的鸡鸭鱼、猪牛羊加在一块，却有足足几十亿吨。

所以说，从古至今，干什么都是为了吃。

从吃饱到吃好，这个追求高于一切。