手机浏览器扫描二维码访问
(例:UC浏览器、QQ浏览器)
小说之家手机版网址 m.eexs.cc
将蛋打散,加入一匙糖末,便用木筷打拌蛋液,这时有一个必要的关键,就是蛋液一定要往一个方向去打,速度要快而均匀,筷与瓷碗会发出哒哒哒的清脆声音,若是蛋液打得稀薄散乱,则会严重影响口感。
再取新鲜牛乳,继续搅拌入蛋液中,仍是朝一个方向打。
待水烧开,便在沸锅上置蒸屉,将拌好的牛乳蛋液装进碗中,以小薄瓷盘稍稍掩上碗口,放进屉里中火蒸一刻钟。
用时可根据口味,在爽弹嫩滑的蛋羹上面撒些果仁小片,亦或者是新鲜果丁,若是嗜甜,还能缀入蜂蜜或细小果脯,最重要的是如此蒸出来的蛋口感细腻,乳香浓郁,入口即化。
余锦年拿小盘托着滚烫的羹碗,小心翼翼端到房里,生怕半路震碎了又弹又软的羹面,影响它的美观。
他将牛乳蛋羹端到季鸿面前,那人正靠着迎枕闭目养神,发丝垂散,眸目轻阖,头轻轻歪斜,面白颊红,呼吸微微有些加快,真是&ldo;病如西子胜三分&rdo;,看得人心疼。
&ldo;……回来了。
&rdo;季鸿听到少年的脚步声了,便也睁开眼,惫懒地道。
&ldo;嗯。
&rdo;余锦年点点头,&ldo;起来吃蛋羹。
&rdo;
&ldo;刚才谁来了?&rdo;
余锦年没想到隔着那么远,他还能听到前头的动静,这还是他病着,精神不佳,若是精神好的时候,岂不是要&ldo;耳听八方&rdo;,会犯失眠?
他搬了圆凳在床前:&ldo;何家的人,来谢医的。
&rdo;
见少年的手就放在床边,季鸿从被子里也伸出只玉白的手来,食指有意无意地磋磨着他的虎口,余锦年受惊地缩回去了,季鸿才抿唇道:&ldo;是来谢你……真有点名医的样子了。
&rdo;
&ldo;早着呢。
&rdo;余锦年将蛋羹端到他脸前,&ldo;尝尝?&rdo;
季鸿含住一点匙尖,正要夸赞他手艺好,突然他脸色一变,蹙起眉心,神色痛苦。
&ldo;怎么了!&rdo;余锦年也紧张起来。
季鸿微微惊诧道:&ldo;这……为何是甜的?&rdo;
少年一愣,奇怪地眨眼:&ldo;蛋羹当然是甜的啊。
&rdo;
季鸿理所应当道:&ldo;理应是咸香爽口。
&rdo;
余锦年理直气壮说:&ldo;分明是乳香四溢!&rdo;
&ldo;……&rdo;
&ldo;……&rdo;