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二哥哥总之是不会回答他的,余锦年抱着牌位坐在蒲团上,自言自语道:&ldo;二哥哥,你在天之灵一定看得见阿鸿,你快叫他回来吃饭罢。
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也不知是不是这木牌年久失养,余锦年刚说完这话,空荡荡的祭堂里传出咯嘣一声,吓了余锦年一跳,他细细一看,竟是牌上裂了条细缝,正裂在那朵菊纹上。
&ldo;二哥哥你也饿了?&rdo;余锦年忙跳起来,把木牌位端端正正放回去,又拜一拜,&ldo;今天头一次见二哥哥,却是连个贡盘都没准备,失礼失礼。
二哥哥稍等,这就去备。
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带上门,余锦年又不由纠结,也不知二哥哥喜欢吃什么?他视线落在花圃当中的小白菊上,又想到荆忠的厨间似乎有一袋干洋菜,便心生一计,决定做个水晶菊花糕。
他采了十数朵小白菊,洗净了入壶烹水,再用煮好的菊水熬化洋菜。
洋菜是来自海里的东西,实则是一种海藻,又名石花菜,鲜时参差怪状、晶莹透明。
石花菜吃法简单,泡发洗净后焯水,再据口味上的不同,用油盐酱醋并蒜泥姜末,调来凉拌即可食用,生脆爽口。
若是将洋菜热火久煮,则又是另一番景象了,而视洋菜与水的多少,又能制成凉粉、凉糕等物。
这洋菜味甘咸,能清热润燥,是夏日极好的消暑之品。
余锦年慢慢搅动着勺柄,适时加糖,看洋菜在菊水中一点点融化成胶状,待锅子一沸,便立时抽火。
这时,再取两朵小黄菊,扯碎了花瓣,撒进融化了的洋菜水里,略微搅拌,使其分布均匀。
如此,待糕成时,里面便会有丝丝金菊花蕊,好不漂亮。
所以接下来的任务就是等待它凝固了。
等待凝固的时间漫长而无趣,余锦年守在炉灶旁边昏昏沉沉,也不晓得究竟是过了多久。
总之再一睁开眼时,菊花糕已凝得差不多,而外面更是黑蓝如墨。
他将素扣肉和酸齑粥重新热了一遍,愁道:&ldo;天都黑了,怎么还不回来?&rdo;
正这么嘀咕着,恍惚听到院中有了些微动静,余锦年登时丢下杓子往外跑去,这会儿他腿都窝麻了,迈门槛的时候还踉跄了两步,远远看见一道修长人影走进院来,他先拐个弯,到西厢房去朝二哥哥拜了拜,高兴道:&ldo;二哥哥真灵验!&rdo;
他的白蝴蝶飞回来了!
两侧厢房到院门之间,有一道窄窄的游廊,廊下紧挨着花圃。
余锦年拜完二哥出来,那人正倚坐在游廊当中的坐凳楣子上,背靠着檐廊柱脚,露出半张侧脸来。
满堂金菊白菊摇曳生姿,他一身白衣靠在那处,寂静得像是画一样。
察觉到有脚步声,季鸿睁开眼。
余锦年走到他身侧,低头见他手里提着一小坛酒,便说:&ldo;冷吗,我把酒拿去温一温。
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&ldo;嗯。