&ldo;我看看罐子里，应该是还有一些的，够今天用就不麻烦梅芳了。

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翠枝说着，起身打开壁橱，拿出一个小陶罐，摇一摇又揭开盖子往里瞅了瞅，嘴里念念叨叨。

&ldo;还有些，差不多够用了，炒豆沙万万少不得猪油和花椒油，这是冬青教我的小窍门，这样炒出来豆沙可香了，还吃不出花椒的麻。

&rdo;

这边冬青已经架锅化开了猪油，碾成糊状的红豆倒进锅里。

翻炒几下，趁着空隙回身道：&ldo;嫂子，既然还有，那就快倒进来。

&rdo;

&ldo;唉好。

&rdo;

翠枝应着，走到灶边翻转罐口。

梅芳无法理解，点心大都是甜的，为何要放麻油？

却因为坐的位置，看得并不是十分真切，只看到一些黑里透亮的液体就倒入锅里，那样子确实与花椒油差不多。

冬青挥动锅铲几个翻炒，油和红豆融为了一体，豆沙透着几分油亮。

不一会儿的功夫，冬青把豆沙水分炒干，香味已经出来了。

梅芳吸吸鼻子，冬青挖了一坨递到梅芳嘴边，&ldo;你尝尝，看看花椒油是不是多了点。

&rdo;

梅芳张口吃下，只觉细腻甜蜜，满口留香，完全吃不出麻油的味道。

冬青又递了些在梅芳手里，让她喂给妞妞。

指尖塞一坨豆沙进妞妞嘴里，梅芳舔舔唇角，看向冬青，&ldo;真好吃，怎么的就完全吃不出麻味儿？&rdo;

冬青神秘一笑，&ldo;这可是秘密，不能告诉你。

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翠枝在一旁打趣道：&ldo;冬青你就别跟梅芳卖关子了，她人最老实，不会往外说，你告诉她也无妨。

&rdo;

&ldo;好吧……&rdo;冬青面上看着还有些不情愿，&ldo;生吃红豆麻嘴对吧？炒制过程中，红豆会与花椒相互抵消，去了麻味儿，只余下香油与花椒的香，所以豆沙才会比煮红豆多了股子不知名的香味儿，这是秘密，我在湘王妃身边时跟宫廷点心师学的，一般人不知道。

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梅芳听得目瞪口呆，虽然不是很明白冬青说的是什么，但生的红豆确实麻嘴，顿时觉得十分有理。

那可是从宫廷糕点师那里学来的，听上去就特别厉害。

冬青不放心似的叮嘱梅芳，&ldo;你可不能往外说，我这是独门秘方，至少在明山镇是独门秘方，外传了别人也会如法炮制，失了独特就不值钱了。