“比金樽饭馆的粽子还要好吃！”

“老板，你外甥女儿这手艺可真是了不得。”

李长贵给人点菜的时候，食客竖起大拇指。

听到食客的夸奖，李长贵挺起背脊，笑容里满是骄傲和自豪，“谢谢啊。”

一处桌位上，一位村民打量了几下李长贵。

这位村民有点小钱，所以偶尔会来饭馆里吃饭。

他托腮，注视着挺直背脊的李长贵，又瞥了一瞥同样挺直背脊的吴桂芳。

从前的李长贵和吴桂芳，背脊总是有些佝偻，仿佛是贫穷的生活压弯了背脊，眉宇间总带着消散不下去的愁苦，浑身透着穷人的畏怯与自卑，而如今，他们夫妻俩被压弯的背脊直挺了起来，眉宇间的愁苦荡然无存，整个人也变得自信有底气起来。

他们夫妻俩与从前已经有了很大的不同。

而他们的变化都要归功于袁如珠。

袁如珠那女娃，确实是个能干的。

小小年纪厨艺就这么好，以后恐怕会有一番大作为。

思及袁如珠，他又想起自己那个不争气的女儿。

自己的女儿和袁如珠同岁，干啥啥不行，吃饭第一名，马上就要上高三了，她那成绩，考上大学是没啥指望了。

唉，愁人。

都是一样的年纪，咋人家袁如珠这么能干呢。

他十分郁闷地哀叹几声。

继续往嘴里塞饭，吃着吃着又羡慕起李长贵夫妻来。

李长贵和吴桂芳经常都能吃到袁如珠那女娃的手艺，着实让人羡慕。

后厨，袁如珠一边动锅铲，一边对林有旺说：“林叔你把虾处理了，中午我们吃虾。”

“老板，虾要怎么做了吃？”

“和荔枝一起烧，做荔枝宫保虾。”

“荔枝宫保虾？”

林有旺目光一亮。

老板又要做新菜吃了！

他搓搓手，恨不得现在就能吃到老板做的新菜。

林有旺处理虾的时候，李丽去剥荔枝，去掉荔枝核。

荔枝和虾都处理好了，袁如珠准备开始做荔枝宫保虾。

盐，料酒，胡椒粉和蛋液搅拌进剥好的虾里，稍微腌制片刻，袁如珠把虾横穿进荔枝里。

接着她把穿了虾的荔枝放进淀粉里滚几圈。

热锅烧油，油温六成热时，一个个荔枝虾放入锅内。

滋滋滋！

热油炸着荔枝虾，荔枝虾表层裹的淀粉逐渐变硬。

等定型之后，袁如珠用锅铲轻轻翻动荔枝虾。

荔枝虾在沸腾的油泡泡里逐渐变得焦黄，虾的鲜美和荔枝的香甜在热油炸制下，融合出引人垂涎三尺的奇香。

正在切菜配菜的李丽和林有旺纷纷停下动作，视线投向袁如珠。