饶乡的年味很浓，家家户户都在门前挂了一排红灯笼，大人小孩热热闹闹地在村子里走动。

余简一路走过，不知道被塞了多少花生糖果，余圆的小口袋里都装得鼓鼓的，他拼命往手里接。

开轮渡的王老伯家就成了第一站，王伯的儿子走得早，家里老人孩子都是王家媳妇儿一个人在照顾。

去年儿子王珂终于大学毕业了，死活不肯留在大城市要回乡来，王家媳妇拗不过他，只能点头同意。

王珂回来后，跟着爷爷开了两天轮渡，转头找了几个朋友，捣鼓了几个月，正式成为一个蚝民。

“王爷爷、王奶奶，新年好！”

余简笑眯眯地拜年，又跟王家媳妇打招呼，“张阿姨，新年好！”

张美丽最喜欢老余家这个姑娘，长得好看又会读书，笑眯眯地点头，又跟她抓了把瓜子。

“小珂哥在吗？”

余简探着脑袋往屋里看。

“在呢！

昨天睡得晚，刚起呢！

王珂，你快出来，阿简来了！”

张美丽朝着里头大喊，伴着鞭炮的吵闹声，也不知道里面的人听没听见。

王珂听见了，但他实在太困了，摇晃了半天才勉强从沙发上站了起来，慢吞吞地走出去。

……

“叔，我可以先带你看看我的蚝场。”

听说余家几人想采购生蚝，王珂瞬间打起了精神，跟母亲说了一声，就开车把几人往村北的海场带。

西澳村四面环海，北边已经被分隔成了一块块的养殖基地，颇具规模。

生蚝的存活对于水质的要求极高，海水温度、水质盐度，缺了一个环节，都养不出肥嫩的生蚝。

这批牡蛎是王珂托朋友从羊城弄来的，在海场里待产了一段时间，到了五月，用一米长的竹竿捆成一束，等牡蛎产卵后采了苗，又将他们分散插到低潮区。

经过几个月的生长，如今正当生蚝食用的季节。

余建平仔仔细细观察了王家的养殖基地，看着王珂从水里拉出一长串的生蚝，个圆壳大。

用了小刀剔开，满满当当地白肉。

“叔，尝尝？”

王珂递了一个给余建平，这刚从水里出来的生蚝最新鲜。

余建平也不含糊，接过就往嘴里一倒入，蚝肉肥嫩，海水微咸，吃到嘴里，竟然还有一股奶油味。

“好吃！”

余建平情不自禁地竖了拇指。

这种质地的蚝肉，用姜葱大火一炒，连盐都不用放，就能好吃让人把舌头都吞掉。

余建平拉了王珂到一边，细细讨论起价格和采购量的问题。

“村里改变挺大的。”

迎着海风，余爸爸远眺着海平面，那里停着一艘艘渔船，又想到热闹的渔市，很是感叹。