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烤鱿鱼

偌大的一片地方,拥挤着的人潮,全都像被定住了一样,忽然针落可闻,而下一瞬,又像是一滴水滚落进沸油中,激起爆裂的声响。

“我靠,你看见了吗,她、她……!

!”

“吓死我了,我都没反应过来,差点就要撞到咱们了,我真的,现在还有点缓不过来。”

“她胆子好大,我刚才都没看清怎么回事,她就上去把车给拦住了,幸好她拦住了,不然咱们这一片都完了!”

刚刚还在说苏箬坏话的老板傻在原地,冷汗一层一层地往出渗,还是旁边的摊主推了他一把,他才如梦初醒,小跑到苏箬身前,声音颤抖着道:“谢、谢谢。”

不管苏箬是怎么拦住这量小吃车的,但假如不是她拦了下来,真的撞到了人,他的下半辈子说不定都要完了!

那两个被救下的美食博主也从恐惧的阴影中缓过来,像是复读机一样,除了谢谢之外什么话也说不出来。

“没事。”

苏箬看向小吃车里的鱿鱼,“鱿鱼还挺新鲜的哈。”

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铁板上的鱿鱼按压时,香气和蒸发的水汽一同朝周围溢开,苏箬一边刷着烧烤料一边对吴刚道:“等一下,很快就好了。”

可怜吴刚给她打工了三天,都没有吃到什么人间新菜色,这两天太忙,收摊之后他们都是草草吃一口,没时间精心准备。

今天她就准备给吴刚做一下夜市爆款小吃——烤鱿鱼。

能参加美食节的小摊厨艺水平都不低,老板特意选了最新鲜的鱿鱼,处理得仔仔细细,现在当然是便宜了苏箬。

酱料是用甜面酱、蒜蓉酱、生抽、耗油、烧烤料与纯净水调制而成,最后再加了一点白糖提鲜,可以说蘸鞋底吃都香。

鱿鱼压制的火候恰到好处,软嫩而不失焦香,再配上秘制蘸料,连辟谷多年的吴刚闻到都有些意动。

鱿鱼鲜嫩而有韧劲,鱿鱼须的部分更加脆爽,吃起来十分爽口,苏箬吃的时候不无遗憾地想,要是有酒来配就更好了。

吴刚还没吃过烤鱿鱼,新鲜的拿在手上看了一会儿,这才试探性地送到嘴里,他从鱿鱼须的部分吃起,鱿鱼须弹韧,吃起来嘎吱嘎吱的,浓郁的酱料将鱿鱼包裹住,舌头还来不及仔细分辨味道,便已经被这浓重的味道冲击。

鱿鱼身洁白而又柔软,烤得恰到好处,泛着油亮,吴刚张大嘴,动作自然地一口气把整个鱿鱼身从竹签上撕下来,全都吃进了嘴里。

还在小口小口嚼的苏箬:……

她忽然觉得那个老板送给她的鱿鱼可能都不够吴刚一个人吃的。

除了烤鱿鱼,苏箬还做了一道凉拌面,劲道的碱水面过了冷水,拌上翠绿的黄瓜丝与清爽的豆芽,拌面酱简单用芝麻酱、耗油、盐、糖、蒜末与辣椒调制,再加上一勺醋,解暑去腻的凉拌面就做好了。

作为一个曾经一口气吃了十碗面被苏箬当噱头的男人,吴刚吃起面就更迅速了,他用筷子把吗,面条卷成一个鸡腿状,几乎没怎么嚼,直接送进嘴里。

虽然已经庆幸过无数次了,但又一次看到吴刚吃相的时候,苏箬还是忍不住感谢系统,无偿给店里所有员工提供员工餐,虽然只是原材料。

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