“来来来！”

高俊举着在抄捞子里还扭动的大草鱼：“厨师叔叔！”

厨师赶紧拿了好大一个盆子出来，将鱼放到了里头：“大少爷啊，这个……要怎么做？”

一般他们都是切成段，香煎、清蒸、油炸之类的。

“这个要听我说。”

高俊意气风发，他来的时候，带了辣菜丝，配上已经脱水了山椒干，大粒红色花椒，加上一些星际调味品，妥妥的可以做一道川蜀名菜：水煮鱼！

这道菜做法简单，主要是油要够味，料要放足，蔬菜垫底，鱼肉要薄……这个他办不到，但是家里的大厨保罗能办到啊！

保罗大叔的刀工也非常厉害，高俊只是动动嘴，那边保罗大叔就将犀利的菜刀挥舞的虎虎生风，将鱼肉片的薄薄的，然后按照高俊的说辞，将东西做好，最后浇上料油……滋啦声一响，香气瞬间就飘了出来！

第52章水煮的魅力

这个时候的味道，谁也抗拒不了，包括正蹲守在光脑前，一样开着全息的翔宇大帝。

狠狠地吸了一口……“阿嚏！”

又被熏的打了好几个喷嚏。

但是打完之后，就一个字“爽”

！

“大少爷，这是什么菜？”

保罗叔叔的眼睛都亮了。

“这是水煮鱼。”

高俊又从冰箱里挑了一块类似猪肉的肉类出来：“这个也切成片，照着水煮鱼的做法做，这个叫水煮肉片。”

川菜里比较有名的还有酸菜鱼，可惜，他不会做，吃，倒是吃过。

还有小酥肉，夫妻肺片什么的，他只知道菜名，吃过，也同样不会做。

想着想着，就看保罗叔叔麻利的片肉，然后按照水煮鱼的做法，做了水煮肉片。

因为这肉类似牛肉，又十分爽滑，可以说，高俊仅仅只是非专业人士的口述，就让“水煮”

成为了经典。