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她?吃过?最美味的红烧肉,是那位的手艺。
而程夏烹饪的红烧肉,竟完全不输那位。
她?好?像有些明白,为什么校长、赵叔叔,还有班主任会这么看重程夏。
程夏的厨艺天赋,不在文化墙的那位之下。
收起挑剔的目光,方芸景又开始品尝其它菜品,葱油鸡火候极佳,少一分,鸡肉太生,可?能还有血水,多一分,则鸡肉太老。
蘸上葱油汁,鸡块鲜嫩无比。
金黄的鸡皮,胶质肥嘟嘟,q弹软糯。
鸡肉极致清淡,葱油料汁淡雅芬芳,并不浓烈霸道?,它不争不抢,葱油香辅佐着鸡肉,最能发挥出食材原本的味道?。
鲜嫩多汁的鸡肉和葱油汁,相辅相成,完美融合,成就了彼此。
平平无奇的油焖茄子,普普通通,却是最考验火候功底。
做不好?,茄子糊一嘴油,吃到怀疑人生。
但?是吃吃吃窗口的油焖茄子,完全没有这个状况,茄子颜色呈鲜艳明亮的淡紫色,点缀着碧绿葱花,小米椒,卖相很好?。
看似泡在油汤里,吃起来一点不觉得油腻,茄肉软绵绵,水汪汪,甜丝丝。
这道?油焖茄子超甜,不会过?分甜腻,因为这些甜味,来自于茄子本身,吃起来是清爽的甜,不是添加白糖的甜口。
自然,不会让人腻歪。
肉末干煸四季豆,火候也是恰到好?处……逐一品尝下来,方芸景暗暗心惊。
果然小看了这位对手。
她?甚至觉得,以程夏的厨艺,考到初级厨师证,几乎是板上钉钉。
回锅肉午饭后,程夏在走廊拦住方芸景。
何佳佳气愤不过,化身方芸景的脑残粉,上前要跟她理论。
方芸景看她不像是来找茬,让何佳佳先回教室。
走廊里,只剩下两人。
方芸景主?动发问:“找我?有事?”
程夏嗯一声,开门见山道:“为什么来吃吃吃窗口打饭?”
方芸景如实回答:“连续输给你两个月,想?知道对手的?真正实力,你确实很有天赋,尤其是红烧肉,可以媲美高级厨师的?料理作品。”
程夏挑了?挑眉梢。
知道这个平行世?界里,纸质菜谱,和网络数据菜谱,大多被损毁,但没想?到会?匮乏到这种地步。
红烧肉,有手就会?,很多不善厨艺的?人?,按照菜谱,都能制作一份美味的?红烧肉。
根据这个世?界的?红烧肉菜谱,程夏知道这里的?初级厨师,普遍只用酱油来烧。